27 juin 2012

Boulette de boeuf à l'oriental avec sa sauce blanche et sa semoule

Le défit du mois pour cullino version est arrivé le thème est cuisine du soleil. J'ai choisi les boulettes de boeuf à l'oriental car nous les fessons souvent et nous les adorons. Pour 4 personnes: Ingrédient pour les boulettes: 500g de viande de boeufs haché 1càs de cumin en poudre 1càs de coriandre haché séchée 1càs de raz el 1càs de menthe haché fraîche ou surgelée 1càs de miel 1 échalote 2 oeufs 2 biscottes   Ingrédients pour la sauce: 25cl de crème fraîche liquide 2càs de menthe haché fraîche ou surgelée ... [Lire la suite]
Posté par mimichastanet à 11:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]