29 décembre 2012

Les chatines petites gourmandises à offrir

  Bonjours à tous c'est repartie pour une nouvelle recette pour cullino, ce mois de décembre nous devions mettre à l'honneur les gourmandises à offrir.J'ai beaucoup hésité en feuilletant mon livre de gourmandises à offrir de l'édition tomawak, et mon choix c'est porté sur les chatines, ceux sont des amandes caramélisé dans du miel en robé de chocolat aux lait. Ingrédients pour environ 60 chatines: 200g d'amande blanchies (sans peau) 2 càs de miel liquide 50g de sucre glace 2 càs de cacao amer en poudre 300g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par mimichastanet à 17:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

27 décembre 2011

les chocolats à mimi

ce mois si pour culino version nous devion faire des gourmandises sucrées avec fruit sec vu que je devai préparer mes chocolat pour mes paniers garnit cela tombe pile poil alors je vous invite à découvrir mes chocolats et bonne dégustation http://culinoversions.wordpress.com/           Chocolat noir et noisettes pour 30 chocolats : ingrédients pour les coques : 30 noisettes 400 g de chocolat noir 70% ( de couverture de préférence ) ingrédients pour la ganache : 62.5g de cacao à 52% 62.5 de... [Lire la suite]
Posté par mimichastanet à 18:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]