la cuisine a mimi

27 novembre 2012

party pizza

Et me revoilà pour un recette de pizza demandé pour cullino version le mois de novembre met à l'honneur les pizza faite maison, mais surtout la pâte à pizza. Pour cette version je vous en propose 3 réalisé avec mes enfants car chez nous qui dit pizza...

Posté par mimichastanet à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2012

clafouti périgourdin

C'est reparti pour un recette pour cullino version Ce mois si le théme étais les clafouti sucrée ou salé, tous étonné de cette version salé il me fallait tester, je me suis inspirée des recettes des autres participants que j'ai adapté à ma sauce. Ingrédients...

Posté par mimichastanet à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2012

Tourte lorraine

Et c'est repartie pour un défit cullino version pour le mois de mai sous le thème «Les Feuilletés et Chaussons». J'ai choisi de faire la tourte lorraine car cela faisait longtemps que j'avais envie de tester. Ingrédients: Pour la marinade: 250g d'échine...

Posté par mimichastanet à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2012

quiche améliorée

Ingrédients: Une pâte brisé 4 oeufs 20 cl de crème liquide un paquet de dés de jambon 1 oignon 2 càs de moutarde forte 200g de conté un sachet de mâche un sachet de noix Préparation : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive et y ajouter les...

Posté par mimichastanet à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2012

tarte au endive,miel,bacon et parmesan

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 kg d'endives nettoyées et émincées 2 càs de miel Sel Poivre noir 6 càs de parmesan frais et râpé 150 g de bacon coupé en lamelles Préparation: Dans une casserole, faire chauffer une noix de beurre et y laisser fondre...

Posté par mimichastanet à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2011

pizza maison avec l'aide de mes aprentis

Ingrédients : - 2 pâte feuilleté - 1 grosse boite de tomate concentré - 1 paquet de 4 tranche de jambon blanc - 1 paquet de 8 grosse tranche de chorizo - 1 mozza - quelque lamelle de conté ( 24 mois ) - 1 petite boite de champignon découpé - 2 cuillère...

Posté par mimichastanet à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2011

quiche courgette facon marie

Ingrédients : 1 pâte feuilleté 3 petites courgette un sachet de jambon fumé coupé très fin une dixaine de tomate confites du parmesan ( selon goût) un peu de basilic ( frai ou surgelé ) 2 oeufs 20cl de crème fraîche Préparation : coupé vos courgettes...

Posté par mimichastanet à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2011

tarte aux épinard

Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine - 1 càc rase de levure chimique - 1 càc rase de sel fin - 100 g de beurre mou - 100 ml d'eau chaude Préparation : mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre batteur. mettre votre pâte en boule...

Posté par mimichastanet à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote